Cococciola
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Cococciola Colline Pescaresi IGT
I contadini locali direbbero che si è fatto da solo come lo ha voluto la natura: viene prodotto da vigneti di oltre 25 anni con rese basse e vendemmia tardiva.
Il gusto fruttato viene esaltato dalla decantazione naturale del mosto a temperatura controllata di 10°.
- VITIGNO: Cococciola 100%
- ZONA DI PRODUZIONE: Collecorvino (PE) / 250 mt
- TERRENO: Limoso / Argilloso
- ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
- DENSITA’: 1750 ceppi / ha
- GRADO ALCOLICO: 12,00% vol.
- VENDEMMIA: Fine settembre
